Marktstudie Aromastoffe

Einleitung

Sowohl natürlich gewonnene als auch synthetisch hergestellte Aromastoffe dienen vorwiegend der Verfeinerung von Lebensmitteln und Getränken. Im Jahr 2011 wurden rund 10,6 Mrd. US$ mit Aromastoffen umgesetzt, wobei sie insbesondere bei industriell verarbeiteten und verpackten Nahrungsmitteln zum Einsatz kommen. Besonders in Schwellenländern wie China, Russland oder Mexiko steigt die Nachfrage nach Aromastoffen in den kommenden acht Jahren überdurchschnittlich stark an. China wird seinen globalen Marktanteil bis zum Jahr 2019 voraussichtlich auf über 10% ausbauen können.

Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Konsumenten werden wohlhabender, ändern ihr Konsum- und Einkaufsverhalten und investieren einen immer größeren Anteil ihres Einkommens in industriell verarbeitete Lebensmittel aus Supermärkten. Das nach Getränken zweitwichtigste und stark wachsende Anwendungsgebiet für Aromastoffe sind Milchprodukte. Auch die weiteren Einsatzgebiete von Aromen wie Süßwaren, Fertigprodukte, Backwaren, Speiseeis und Snacks werden sich zukünftig insgesamt positiv entwickeln - mit jedoch großen regionalen Unterschieden.

Urbanisierung

Für die Zubereitung von Mahlzeiten findet sich in der zunehmenden Anzahl von Single-Haushalten und kleineren Familien häufig nicht mehr genügend Zeit, sodass die Verbraucher auf die bequemen Möglichkeiten von Fertigprodukten zurückgreifen.
Die Versorgung mit diesen Produkten steigt mit der zunehmenden Urbanisierung nun auch in den Schwellen- und Entwicklungsländern sowie mit schnelleren Lieferketten durch modernere Infrastrukturen.

Marktführer und Nischenanbieter

Die Aromastoff-Industrie hat sich zu einer innovativen und daher forschungsintensiven Branche entwickelt. Die Verbraucher haben durch die Globalisierung verstärkt die Möglichkeit, fremde Kulturen und damit verbundene kulinarische Besonderheiten kennenzulernen. Einige dieser geschmacklichen Erfahrungen können in adaptierter Weise erfolgreich auf den Heimatmarkt eingeführt werden.
Unternehmen benötigen dafür einerseits das nötige Marktverständnis, um Kundenwünsche richtig einschätzen zu können. Andererseits ist auch ein großes technisches Know-How für die Komposition neuer Geschmacks-Kombinationen notwendig. Nur wenige Unternehmen können eine derart umfassende Entwicklungsarbeit leisten. Dadurch haben sich im weltweiten Markt einige wenige Unternehmen absetzen können, sodass die zehn größten Aromastoff-Hersteller inzwischen nahezu drei Viertel des globalen Umsatzes generieren.
Für kleinere Unternehmen bieten sich durch innovative Nischenprodukte weitere Entwicklungsmöglichkeiten und Marktchancen an. Die Marktführer werden aber auch in Zukunft durch die Übernahme derartiger Firmen die Marktkonsolidierung weiter vorantreiben.

Gesundheit und Wellness

In den gesättigten Industrienationen wird der Lebensmittel- und Getränkemarkt durch die steigende Nachfrage nach Produkten mit Gesundheits- oder Wellness-Attributen bestimmt. Verbraucher versuchen durch den Verzicht auf zucker-, salz- oder fettreiche Lebensmittel ihr Wohlbefinden zu verbessern. Zunehmende gesetzliche Vorgaben erfordern einen Nachweis über gesundheitsfördernde Wirkungen, sodass der Entwicklungsaufwand für die neuen Lebensmittelprodukte ansteigen wird.
So wie für alle Lieferanten von Zusatzstoffen wirken sich diese Entwicklungen auch auf die Hersteller von Aromastoffen aus. Diese müssen sicherstellen, dass ihre Produkte im Einklang mit den herrschenden Trends und Rechtslage stehen, bzw. diese unterstützen. So kann beispielsweise durch den Einsatz von natürlichen Rohstoffen ein Aromastoff positiv beworben werden.


Die Studie in Kürze:

Kapitel 1 fasst kurz und prägnant das Wichtigste zu den verschiedenen Aromastoff-Typen zusammen und informiert über relevante Interessenverbände, Einflüsse auf die Umwelt oder Gesundheit sowie über die Rechtslage.

Kapitel 2 bietet eine Darstellung und Analyse des globalen Aromastoff-Markts - einschließlich Prognosen bis 2019: Für jede Region der Welt wird der Verbrauch sowie die bedeutendsten Märkte erläutert.

In Kapitel 3 werden in 16 Ländern der Aromastoff-Verbrauch mit Umsätzen in der Getränkeindustrie, bei Milchprodukten, Süßwaren, Fertigprodukten, Backwaren, Speiseeis, Snacks sowie bei sonstigen Anwendungen detailliert analysiert.

Kapitel 4: Hier werden die Anwendungsgebiete von Aromastoffen fundiert untersucht: Daten zur Verbrauchsentwicklung, aufgeteilt auf die sieben Weltregionen, West- und Osteuropa, Nord- und Südamerika, Asien-Pazifik, Mittlerer Osten und Afrika

Kapitel 5 bietet Unternehmensprofile der bedeutendsten Aromastoff-Produzenten, übersichtlich gegliedert nach Kontaktdaten, Umsatz, Gewinn, Produktpalette, Produktionsstätten, Kurzprofil, Produkttypen, Anwendungsgebieten und Handelsnamen. Ausführliche Profile werden von 152 Herstellern geliefert, wie z.B. Firmenich SA, Frutarom Ltd., Givaudan SA, International Flavors and Fragrances Inc., Robertet S.A., Sensient Technologies Corporation, Symrise AG, T. Hasegawa Co., Ltd., Takasago International Corporation und V. Mane Fils.

Inhaltsverzeichnis

1 Grundlagen
1.1 Einführung
1.2 Relevante Interessensverbände
1.3 Umwelt, Gesundheit, Rechtslage

2 Marktdaten
2.1 Welt
2.2 Westeuropa
2.3 Osteuropa
2.4 Nordamerika
2.5 Südamerika
2.6 Asien-Pazifik
2.7 Mittlerer Osten
2.8 Afrika

3 Länderprofile
3.1 Westeuropa
3.1.1 Deutschland
3.1.2 Frankreich
3.1.3 Großbritannien
3.1.4 Italien
3.1.5 Spanien
3.1.6 Sonstiges Westeuropa
3.2 Osteuropa
3.2.1 Polen
3.2.2 Russland
3.2.3 Türkei
3.2.4 Sonstiges Osteuropa
3.3 Nordamerika
3.3.1 Kanada
3.3.2 Mexiko
3.3.3 USA
3.4 Südamerika
3.4.1 Brasilien
3.4.2 Sonstiges Südamerika
3.5 Asien-Pazifik
3.5.1 China
3.5.2 Indien
3.5.3 Japan
3.5.4 Südkorea
3.5.5 Sonstiges Asien-Pazifik

4 Anwendungen
4.1 Welt
4.1.1 Getränke
4.1.2 Milchprodukte
4.1.3 Süßwaren
4.1.4 Fertigprodukte
4.1.5 Backwaren
4.1.6 Speiseeis
4.1.7 Snacks
4.1.8 Sonstige Anwendungsgebiete
4.2 Westeuropa
4.2.1 Getränke
4.2.2 Milchprodukte
4.2.3 Süßwaren
4.2.4 Fertigprodukte
4.2.5 Backwaren
4.2.6 Speiseeis
4.2.7 Snacks
4.2.8 Sonstige Anwendungsgebiete
4.3 Osteuropa
4.3.1 Getränke
4.3.2 Milchprodukte
4.3.3 Süßwaren
4.3.4 Fertigprodukte
4.3.5 Backwaren
4.3.6 Speiseeis
4.3.7 Snacks
4.3.8 Sonstige Anwendungsgebiete
4.4 Nordamerika
4.4.1 Getränke
4.4.2 Milchprodukte
4.4.3 Süßwaren
4.4.4 Fertigprodukte
4.4.5 Backwaren
4.4.6 Speiseeis
4.4.7 Snacks
4.4.8 Sonstige Anwendungsgebiete
4.5 Südamerika
4.5.1 Getränke
4.5.2 Milchprodukte
4.5.3 Süßwaren
4.5.4 Fertigprodukte
4.5.5 Backwaren
4.5.6 Speiseeis
4.5.7 Snacks
4.5.8 Sonstige Anwendungsgebiete
4.6 Asien-Pazifik
4.6.1 Getränke
4.6.2 Milchprodukte
4.6.3 Süßwaren
4.6.4 Fertigprodukte
4.6.5 Backwaren
4.6.6 Speiseeis
4.6.7 Snacks
4.6.8 Sonstige Anwendungsgebiete
4.7 Mittlerer Osten
4.8 Afrika

5 Firmenprofile
5.1 Westeuropa
5.1.1 Dänemark (1 Hersteller)
5.1.2 Deutschland (18)
5.1.3 Frankreich (13)
5.1.4 Großbritannien (7)
5.1.5 Irland (1)
5.1.6 Italien (5)
5.1.7 Niederlande (3)
5.1.8 Norwegen (1)
5.1.9 Österreich (4)
5.1.10 Schweden (1)
5.1.11 Schweiz (4)
5.1.12 Spanien (3)
5.2 Osteuropa
5.2.1 Griechenland (1)
5.2.2 Russland (4)
5.2.3 Slowenien (1)
5.2.4 Tschechien (1)
5.2.3 Türkei (2)
5.2.4 Ukraine (1)
5.3 Nordamerika
5.3.1 Mexiko (1)
5.3.2 USA (27)
5.4 Südamerika
5.4.1 Argentinien (1)
5.4.2 Brasilien (3)
5.4.3 Chile (1)
5.5 Asien-Pazifik
5.5.1 Australien (1)
5.5.2 China (14)
5.5.3 Hongkong (4)
5.5.4 Indien (9)
5.5.5 Indonesien (1)
5.5.6 Japan (5)
5.5.7 Malaysia (1)
5.5.8 Singapur (1)
5.5.9 Südkorea (2)
5.6 Mittlerer Osten
5.6.1 Israel (2)
5.7 Afrika
5.7.1 Südafrika (2)

Abbildungsverzeichnis

Abbildung 1: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen von 2003 bis 2019
Abbildung 2: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 3: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 4: Euro-Referenzkurs in den Jahren 2003 bis 2012 in US$ pro €
Abbildung 5: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa von 2003 bis 2019
Abbildung 6: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa von 2003 bis 2019
Abbildung 7: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Mrd. US$ von 2003 bis 2019
Abbildung 8: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Mrd. US$ von 2003 bis 2019
Abbildung 9: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Mrd. US$ von 2003 bis 2019
Abbildung 10: Verbrauch von Aromastoffen im Mittleren Osten in Mrd. US$ von 2003 bis 2019
Abbildung 11: Verbrauch von Aromastoffen in Afrika in Mrd. US$ von 2003 bis 2019
Abbildung 12: Verbrauch von Aromastoffen in Deutschland von 2003 bis 2019
Abbildung 13: Verbrauch von Aromastoffen in Frankreich von 2003 bis 2019
Abbildung 14: Verbrauch von Aromastoffen in Großbritannien von 2003 bis 2019
Abbildung 15: Verbrauch von Aromastoffen in Italien von 2003 bis 2019
Abbildung 16: Verbrauch von Aromastoffen in Spanien von 2003 bis 2019
Abbildung 17: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Westeuropas von 2003 bis 2019
Abbildung 18: Verbrauch von Aromastoffen in Polen von 2003 bis 2019
Abbildung 19: Verbrauch von Aromastoffen in Russland von 2003 bis 2019
Abbildung 20: Verbrauch von Aromastoffen in der Türkei von 2003 bis 2019
Abbildung 21: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Osteuropas von 2003 bis 2019
Abbildung 22: Verbrauch von Aromastoffen in Kanada von 2003 bis 2019
Abbildung 23: Verbrauch von Aromastoffen in Mexiko von 2003 bis 2019
Abbildung 24: Verbrauch von Aromastoffen in den USA von 2003 bis 2019
Abbildung 25: Verbrauch von Aromastoffen in Brasilien von 2003 bis 2019
Abbildung 26: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Südamerikas von 2003 bis 2019
Abbildung 27: Verbrauch von Aromastoffen in China von 2003 bis 2019
Abbildung 28: Verbrauch von Aromastoffen in Indien von 2003 bis 2019
Abbildung 29: Verbrauch von Aromastoffen in Japan von 2003 bis 2019
Abbildung 30: Verbrauch von Aromastoffen in Südkorea von 2003 bis 2019
Abbildung 31: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern in Asien-Pazifik von 2003 bis 2019
Abbildung 32: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen von 2003 bis 2019 in Mrd. US$ - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 33: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 34: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Getränken in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 35: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Getränken in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 36: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen im Milchprodukten in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 37: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen im Milchprodukten in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 38: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Süßwaren in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 39: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Süßwaren in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 40: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Fertigprodukten in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 41: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Fertigprodukten in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 42: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Backwaren in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 43: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Backwaren in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 44: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Speiseeis in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 45: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Speiseeis in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 46: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Snacks in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 47: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Snacks in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 48: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in sonstigen Anwendungsgebieten in Mrd. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 49: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in sonstigen Anwendungsgebieten in Mrd. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Abbildung 50: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 51: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 52: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 53: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Getränken in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 54: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 55: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Milchprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 56: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 57: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Süßwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 58: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 59: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Fertigprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 60: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 61: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Backwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 62: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 63: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Speiseeis in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 64: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 65: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Snacks in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 66: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 67: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 68: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 69: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 70: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 71: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Getränken in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 72: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 73: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Milchprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 74: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Süßwaren in Mio. US$ in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 75: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Süßwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 76: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 77: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Fertigprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 78: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 79: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Backwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 80: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 81: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Speiseeis in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 82: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 83: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Snacks in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 84: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 85: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 86: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 87: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 88: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 89: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 90: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 91: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 92: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 93: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 94: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 95: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 96: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 97: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 98: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 99: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 100: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 101: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 102: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 103: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 104: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 105: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 106: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 107: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 108: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 109: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 110: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 111: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 112: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Abbildung 113: Verbrauch von Aromastoffen im Mittleren Osten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Abbildung 114: Verbrauch von Aromastoffen in Afrika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen

Tabellenverzeichnis

Tabelle 1: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 2: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 3: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 4: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 5: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 6: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 7: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 8: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 9: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 10: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis im Mittleren Osten
Tabelle 11: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in Afrika
Tabelle 12: Verbrauch von Aromastoffen in Deutschland in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 13: Verbrauch von Aromastoffen in Deutschland in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 14: Deutsche Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis
Tabelle 15: Verbrauch von Aromastoffen in Frankreich in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 16: Verbrauch von Aromastoffen in Frankreich in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 17: Französische Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis
Tabelle 18: Verbrauch von Aromastoffen in Großbritannien in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 19: Verbrauch von Aromastoffen in Großbritannien in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 20: Britische Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis
Tabelle 21: Verbrauch von Aromastoffen in Italien in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 22: Verbrauch von Aromastoffen in Italien in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 23: Italienische Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis
Tabelle 24: Verbrauch von Aromastoffen in Spanien in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 25: Verbrauch von Aromastoffen in Spanien in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 26: Spanische Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis
Tabelle 27: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Westeuropas in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 28: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Westeuropas in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 29: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in den sonstigen Ländern Westeuropas
Tabelle 30: Verbrauch von Aromastoffen in Polen in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 31: Verbrauch von Aromastoffen in Polen in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 32: Verbrauch von Aromastoffen in Russland in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 33: Verbrauch von Aromastoffen in Russland in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 34: Russische Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis
Tabelle 35: Verbrauch von Aromastoffen in der Türkei in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 36: Verbrauch von Aromastoffen in der Türkei in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 37: Türkische Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis
Tabelle 38: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Osteuropas in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 39: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Osteuropas in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 40: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in den sonstigen Ländern Osteuropas
Tabelle 41: Verbrauch von Aromastoffen in Kanada in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 42: Verbrauch von Aromastoffen in Mexiko in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 43: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in Mexiko
Tabelle 44: Verbrauch von Aromastoffen in den USA in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 45: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in den USA
Tabelle 46: Verbrauch von Aromastoffen in Brasilien in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 47: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in Brasilien
Tabelle 48: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern Südamerikas in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 49: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in den sonstigen Ländern Südamerikas
Tabelle 50: Verbrauch von Aromastoffen in China in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 51: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in China
Tabelle 52: Verbrauch von Aromastoffen in Indien in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 53: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in Indien
Tabelle 54: Verbrauch von Aromastoffen in Japan in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 55: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in Japan
Tabelle 56: Verbrauch von Aromastoffen in Südkorea in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 57: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in Südkorea
Tabelle 58: Verbrauch von Aromastoffen in den sonstigen Ländern in Asien-Pazifik in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 59: Hersteller von Aromastoffen und deren Produktbasis in den sonstigen Ländern in Asien-Pazifik
Tabelle 60: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 61: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 62: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 63: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Getränken in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 64: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen im Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 65: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen im Milchprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 66: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 67: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Süßwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 68: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 69: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Fertigprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 70: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 71: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Backwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 72: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 73: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Speiseeis in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 74: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 75: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in Snacks in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 76: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 77: Weltweiter Verbrauch von Aromastoffen in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Regionen
Tabelle 78: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 79: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 80: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 81: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Mio. US$ in Getränken von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 82: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa im Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 83: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa im Milchprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 84: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 85: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Süßwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 86: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 87: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Fertigprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 88: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 89: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Backwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 90: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 91: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Speiseeis in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 92: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 93: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in Snacks in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 94: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 95: Verbrauch von Aromastoffen in Westeuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 96: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 97: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 98: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 99: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Getränken in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 100: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa im Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 101: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa im Milchprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 102: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 103: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Süßwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 104: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 105: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Fertigprodukten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 106: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 107: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa Backwaren in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 108: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 109: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Speiseeis in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 110: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 111: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in Snacks in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 112: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 113: Verbrauch von Aromastoffen in Osteuropa in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. € von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 114: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 115: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 116: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika im Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 117: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 118: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 119: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 120: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 121: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 122: Verbrauch von Aromastoffen in Nordamerika in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 123: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 124: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 125: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika im Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 126: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 127: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 128: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 129: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 130: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 131: Verbrauch von Aromastoffen in Südamerika in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 132: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 133: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Getränken in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 134: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Milchprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 135: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Süßwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 136: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Fertigprodukten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 137: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Backwaren in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 138: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Speiseeis in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 139: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in Snacks in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 140: Verbrauch von Aromastoffen in Asien-Pazifik in sonstigen Anwendungsgebieten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Ländern
Tabelle 141: Verbrauch von Aromastoffen im Mittleren Osten in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen
Tabelle 142: Verbrauch von Aromastoffen in Afrika in Mio. US$ von 2003 bis 2019 - aufgeteilt nach Anwendungen